Jetzt rede du

Du warest mir ein täglich Wanderziel, viellieber Wald, in dumpfen Jugendtagen,
ich hatte dir geträumten Glücks so viel anzuvertrauen, so wahren Schmerz zu klagen.

Und wieder such ich dich, du dunkler Hort, und deines Wipfelmees gewaltig Rauschen
-jetzt rede du! Ich lasse dir das Wort! Verstummt ist Klag´ und Jubel. Ich will lauschen

Conrad Ferdinand Meyer

 

Inhalt

Univ.-Prof. Dr. Hans Bach - Biogerechte Agrarpolitik und Umweltvorsorge

Univ.-Prof. Dr. Alfred Haiger- Wirtschaften mit der Natur

Ing. Helga Wagner - Was wir vom Apfel wissen müßten

Ing. Helga Wagner- Alleskönner Knoblauch

Dr. Liselotte Schlager- Über die Leber